糧油常規(guī)檢測項目配置儀器
小麥硬度指數(shù)的測定
1 小麥硬度指數(shù)測定儀 2 除雜機或選篩 3 電動分樣器 4 烘箱 雜質、不完善粒、純糧質的檢驗 1 谷物選篩 2天平(0.01、0.1、1g) 3篩選器 4 電動分樣器
容重的測定 1電子容重器 2 谷物選篩或除雜機 3電動分樣器
千粒重的測定 1數(shù)粒儀 2 天平(0.1) 3 除雜機或谷物選篩
稻谷出糙率 1礱谷機 2 除雜機或谷物選篩 3 天平 (0.01 )4 電動分樣器
稻谷整精米率 1整精米率組合機 2電動分樣器
稻谷出米率 1全自動精米機 2 除雜機或谷物選篩
面粉粗細度的測定 1圓形驗粉篩 2 天平(0.1g) 磁性金屬物的測定 1磁性金屬物測定儀 2 天平(0.0001、1g)
碎米的測定 1谷物選篩 可選配碎米分離器 2 天平(0.01)
原糧水分 一:1烘箱 2 水分測試磨 3 天平(0.001g) 4 除雜機或選篩
近紅外成分分析儀
面粉灰分 1 碳化灰化一體機或普通馬弗爐 2 天平(0.0001) 2近紅外成分分析儀
面粉白度 1白度儀
植物油脂色澤 1羅維朋比色計
植物油脂相對密度 1液體比重天平
植物油脂折光指數(shù) 1阿貝折射儀 2 循環(huán)水浴鍋
植物油脂加熱實驗 1電爐 2 阿貝折射儀 面筋的測定 1面筋測定儀 2錘式旋風磨(配測全麥粉用)或磨粉機(配測小麥粉用) 3除雜機 4天平(0.01)
粗蛋白的測定 蛋白質速測儀 1定氮儀 2 消化爐 3 天平(0.001)
直鏈淀粉的測定 一:1直鏈淀粉測定儀 2 天平(0.01) 3 錘式旋風磨 二:近紅外成分分析儀 粗脂肪含量的測定 一:1脂肪測定儀 2 錘式旋風磨 3 天平(0.0001) 4 烘箱 二:近紅外成分分析儀 蒸煮品質測定 稻谷:1整精米率組合機 2 蒸鍋 3:電爐 玉米: 1錘式旋風磨 2 蒸鍋 3 電爐 4 天平(0.01) 小麥: 1磨粉機 2 和面機 3醒發(fā)箱 4壓片機 5蒸鍋 6電爐 7天平(0.01) 8面包體積測定儀 9除雜機 10 潤麥器 黏度 1粘度計 2 天平(0.01) 降落數(shù)值的測定 1降落數(shù)值測定儀 2 天平(0.01)
油脂煙點的測定 1煙點測定儀 油脂熔點的測定 1烘箱 2電爐 3 水浴鍋 4冰箱 油脂酸度、過氧化值、小麥粉還原糖、糧食酸度、脂肪酸值 1全自動滴定儀
脂肪酸值的測定 1全自動脂肪酸值測定儀或半自動脂肪酸值測定儀
小麥粉流變學特性的檢測 1粉質儀 2 拉伸儀 3 磨粉機 4 潤麥器 5 除雜機 6天平 (0.01 )
黃曲霉素、赤霉烯酮、嘔吐毒素等真菌毒素的檢測 1酶標儀 (洗板機選配) 2 電熱恒溫培養(yǎng)箱 3 移液槍 4 試劑盒
重金屬 1原子熒光或原子吸收 2 微波消解儀 3 超聲波清洗器 4錘式旋風磨 農(nóng)藥殘留
一:農(nóng)殘速測儀 二:氣相色譜或液相色譜 收購方面
小麥收購 1小麥收購組合機 2電動取樣器
稻谷收購 1稻谷收購組合機 2 電動取樣器
取 樣
平房倉取樣
1 1400W電動取樣器
圓筒倉取樣 1 3000W電動取樣器 油脂取樣
1 油脂取樣器 |